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北京本地食品企业的发展现状与建议
其他题名Present Situation and Suggestions of the Local Well-known Food Enterprises in Beijing City
于明璐1,2; 郭斐1; 董笑晨1; 宗蕊1; 荣怡1; 卞祺1
2017
发表期刊中国食物与营养
ISSNFood and Nutrition in China
文章类型期刊
期号6页码:29-32
摘要

分析了北京食品市场现状和居民食品消费的偏好和特点,走访了典型的北京本地知名食品企业,分析并其经营特点和发展现状,并结合北京地区政治、经济、环境、资源和文化等因素,提出相应的食品企业发展建议。

其他摘要

This paper analyzed the present situation of Beijing food market and the preferences and characteristics of residents' food consumption. Based on the analysis,investigations were made among the famous local food enterprises,as the typical subjects. Their commonalities in management were summarized. Considering the reality of politics,economy,environment,resources and culture of Beijing, some advises on management and development were gave for the local well-known food enterprises in Beijing city.

关键词北京本地食品企业 食品消费 经营特点
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收录类别其他
语种中文
项目简介北京市科委软课题“北京食品营养健康产业创新发展战略规划”( 项目编号: Z161100003116007) 。
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.psych.ac.cn/handle/311026/21545
专题继续教育学院
作者单位1.中粮营养健康研究院有限公司
2.中国科学院心理研究所;
推荐引用方式
GB/T 7714
于明璐,郭斐,董笑晨,等. 北京本地食品企业的发展现状与建议[J]. 中国食物与营养,2017(6):29-32.
APA 于明璐,郭斐,董笑晨,宗蕊,荣怡,&卞祺.(2017).北京本地食品企业的发展现状与建议.中国食物与营养(6),29-32.
MLA 于明璐,et al."北京本地食品企业的发展现状与建议".中国食物与营养 .6(2017):29-32.
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